冬季进补，开春打虎。秋收冬藏，冬季本应是万物冬眠的季节，但人们仍需劳作生息，身体损失增加，因此冬季必须进补。

啤酒被称为液体面包。这个称号不是白称的，因为啤酒含有丰富的氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分容易被吸收利用，人体产生大量的热能，为我们的身体筑起了防寒的保温墙。

啤酒的最佳饮用温度一般为4-12℃，国外认为啤酒不冰不好喝，所以冬天喝啤酒本身就有独特的条件。况且冬天天气干燥，人容易生气。所以吃饭的时候来一瓶啤酒，去火润燥，不要太爽！

此外啤酒除了可以用来喝外，还是名副其实的调料。食用火锅或炒菜时倒入一些啤酒，可使食物更鲜醇可口，浓香扑鼻。并且用来去除某些食物本身的腥味也很棒。

说到这里，一定要给啤酒起个名字。很多人总觉得啤酒肚是喝啤酒喝的，但其实一瓶500ml的啤酒卡路里不到200卡路里，比一碗米饭低。而且和米饭不同，人体转化酒精时实际产生的能量远低于计算值，所以啤酒是当之无愧的隐形脂肪杀手。

常言道无酒不成席，派对气氛的推动也全靠它来控制。不含酒的含蓄，不像红酒的暧昧，啤酒是最适合吃饭的饮料。这款酒可以hold住所有的宴会场合，光是开瓶时那咯的一声，就已经胜过所有的开场白。泡沫的不断增加给聚会增添了一丝生动的活力，迎来送往，推杯换盏，其乐融融。

那么，喝啤酒有哪些注意事项呢？

喝酒前：

● 充分做好思想准备

在确保安全和不影响工作的情况下，最好自己测试一下自己对酒精的耐受度，对自己能喝多少酒要有一个清晰地认识，喝多少开始身体发热，喝多少开始醉?确定好以后自己有个底，才知道量力而行。

● 提前补充水分

喝酒半小时前，尽可能补充水分，喝茶喝水都可以，至少1瓶矿泉水，注意避免碳酸类饮料，喝酒前先吃点东西，比如：水果、牛奶、酸奶、巧克力等一类高糖分食物，避免蛋糕、面包等食物

喝酒中：

● 油腻高蛋白食物优选，喝酒期间多喝茶多喝汤，多上卫生间，这样可以稀释体内的酒精含量，加快酒精排出体内。

● 如非必要，开场不要出头，不惹事也不怕事的原则，喝酒要慢，一口干杯是豪气，但是不利于酒精在体内的分解。

● 喝酒不要杂杯，喝啤的就喝啤的，喝白的酒喝白的，白酒不要兑饮料。

喝酒后：

● 及时补充水分，喝柠檬汁、葡萄汁、西红柿汁，都有解酒作用。

● 想吐就吐，有人陪的情况下可以通过散步，快步，上楼梯适当运动有效解酒。

● 另外可以吃香蕉、芹菜类、白萝卜等食物帮助解酒。